ONZE BIEREN.
QUADRUPPEL
INGREDIENTEN:
Volmoutige Quadruppel van 10% met diepe smaken van chocolade, vijgen, rozijnen en noten.
Warm rijk en krachtig en met een zachte afdronk.
Water
Gerst, Hop,
Gist
Kandijsuiker
Vanille
ALC. 10, % VOL
RUSSIAN IMPERIAL STOUT
Zware donkere stout van 10% met rijke tonen van chocolade, koffies gedroogd fruit.
Afgerond met een fluwelige Pedro ximinez touch van rozijnen en gelagerd op eikenhout.
INGREDIENTEN:
Water, Gerst, Hop,
Tarwe, Haver, Gist
Tonka boon
Pedro Ximinez sherry
ALC. 10,5 % VOL
RASPBERRY SOUR
INGREDIENTEN:
Deze Raspberry Sour is een verfrissend bier, met fruitige zuren en
subtiele kruidigheid.
Heeft frisse tonen van frambozen en cranberry’s .
De cranberry’s voegt een licht wrange en diepe bessen smaak toe.
De vanille rond het geheel af en de steranijs geeft nog een kleine kruidige toets.
Een perfecte keuze voor liefhebbers van een fruitige en complexe Sour
Water
Gerst, Hop, Tarwe
Frambozen en Cranberry
Vanille
Steranijs
ALC. 5,0 % VOL
BLACK NEIPA
Haze New England IPA, met thee getrokken van Loomi (gedroogde zwarte limoen) en verse limoen.
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
Loomi
ALC. 5,2 % VOL
BLACK IPA
Een I.P.A. die we maischen met zwarte mout. Daardoor heeft deze I.P.A. een lichte afdronk van koffie en gebrande mout, en is bijna zwart van kleur. In de nagisting hebben we curaçaoschil gebruikt.
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
Gist en sinaasappelschil
ALC. 5,0 % VOL
BLACK DAIMOND
Belgisch donkerblond bier van hoge gisting.
Dit bier krijgt een storting van caramel mout mee, waardoor de kleur richting Amber gaat.
De Black Diamond heeft als enige bier geen zwart ingrediënt, maar is vernoemd naar de zwarte diamant! En krijgt hierdoor een spirituele betekenis van "macht en mysterie"!
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
ALC. 6,0 % VOL
BLACK TRIPLE
Belgian Tripel gebrouwen met sinaasappel en kardemom.
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
Kardemon
ALC. 7,0 % VOL
BLACK PORTER
Deze traditionele Engelse Porter die gehopt is met Styrian Goldings wordt doordrenkt met Harlekijn. Dit geeft een smaakexplosie van drop en salmiak!
WINNAAR: ZILVEREN MEDAILLE, DUTCH BEER CHALLENGE 2024
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
Salmiak
ALC. 5,2 % VOL
AMERICAN IPA
Een fris en fruitige I.P.A. met 4 soorten hop met tonen van citrus, tropisch fruit, dennen en walnootachtige aroma.
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
Gist
ALC. 5,0 % VOL
WEIZEN
Een fris en fruitige Weizen met tonen van banaan en sinaasappel.
INGREDIENTEN:
Water
Tarwe
Gerst
Hop
Kardemon
ALC. 5,0 % VOL
SEIZOEN SPECIALS.
SMOKEY ROOKBIER
Rookbier met een vleugje vanille.
(0,75 cl)
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
Rookmout
Bourbon
Vanille
ALC. 5,5 % VOL
BLACK GOAT, BOCKBIER
Een hersftbier met passiefruit en vanille
INGREDIENTEN:
Water
Gerst
Hop
Passievrucht
Vanille extract
ALC. 6,0 % VOL
SNOW WINTER ALE
Een winterbier met tonen van kaneel, gember, nootmuskaat, piment en kruidnagel en een snuifje zwarte peper .
INGREDIENTEN:
Gingerbread (infusion)
Nootmuskaat
Piment
Kruidnagel
Zwarte peper
ALC. 9,0 % VOL
PROEVERIJEN.
Wij kunnen ook proeverijen op locatie verzorgen!
Dit kan alleen met bier, maar ook inclusief foodparing!
In overleg is er vanalles mogelijk!
Voor vragen neem gerust contact met ons op!
